Sonntag, 2. August 2009

Mittelmaß mit viel Topping - Eis Casal



Kulteisdielen Logo


Es ist soweit, wir testen die Eisdielen, die jeder kennt. Oder von denen man behauptet, dass sie jeder kennt. Eis Casal ist eine davon. Mitten in Essen-Frohnhausen, gegenüber vom buntesten Haus der Stadt ist ein kleiner Laden, der es laut seiner Fangemeinde in sich hat. Der Kultstatus von Eis Casal wird in der Regel mit einer Mixtur verschiedener Faktoren begründet:




Eisbecher Casal Essen

Einer von 100 Topping verwöhnten Bechern



Zunächst einmal gibt es bei Casal einfach unglaublich viel von fast allem: Unglaublich viele Eissorten (39 Eissorten + Diabetikervanilleeis). Diese Eissorten werden zu unglaublich vielen Eisbechern kombiniert. Auf diesen 100 Eisbecher, die man auf der Karte entdeckt, findet man auch unglaublich viele Toppings. Also viel Sahne, viel Sauce, viele Nüsse, viele Früchte, viele Keksröllchen. Bedient wird man von vielen echten Italienern, die sich aber schon einen gewissen Ruhrgebietscharm angeeignet haben. Wie es sich für eine Kulteisdiele gehört, hat Eis Casal auch viele Kunden, so dass man gelegentlich auch mal ein paar Minuten warten muss, vor allem um im typisch italo-designten Innenbereich einen Sitzplatz zu ergattern. Was Eis Casal wirklich fehlt und da ist sich die Fangemeinde einig: Eine Außenfläche zum draußen sitzen. Das ist schwierig zu realisieren, da draußen direkt die Straße ist.




Eis Casal Essen

Eiscafe Casal, Mülheimer Str. 62, 45145 Essen




Wir haben uns gefragt, ob hinter dem Kult und unter dem Topping auch ordentliches Eishandwerk steckt und haben Eis Casal den Eiscreamisten Kriterien unterworfen. Neben Stracciatella und Schokolade wurden uns Salzkaramell und Kokos als Empfehlung angeboten. Sicher, dass es Kokos war oder vielleicht doch Cookies? Keine Ahnung, so richtig verstanden haben wir die Bedienung leider nicht.



Um es kurz und knapp zu machen: Der Geschmack war in Ordnung, aber nichts besonderes, Textur im Eis war kaum vorhanden, abgesehen von ein bis zwei etwas größeren Schokostücken in Stracciatella und ein paar Salzkristallen im Karamelleis. Die Hörnchen waren von der Stange und der Preis liegt bei den mittlerweile üblichen 70 Cent für eine mittelgroße Kugel Eis.
Abgesehen von der wahnsinnigen Auswahl, die vielleicht mit Schuld an der langen Schlange vor dem Laden ist, gehört Eis Casal somit unserer Einschätzung nach eher zur oberen Mittelklasse. Aber jahrelange Besucher sagen, dass sich die Qualität erst in den letzten Jahren verschlechtert hätte.





Die Bewertung:

Eis von Casal










































KriterienBewertung
Geschmack


Textur


Hörnchen


Vielfalt


Preis/Leistung






Fazit:



Ein vielfältiges Erlebnis vor allem für Eisbecherliebhaber. Was jedoch die Qualität des Eisgenusses angeht so müssen wir an dem Kultstatus ganz schön kratzen. Da bleibt nur zu hoffen das sich die Qualität wieder verbessert.























Das kommt in die Tüte:11










Sonntag, 12. Juli 2009

Kulteisdielen



“Die beste Eisdiele der Welt ist...”, wer von uns hat diesen Spruch noch nicht vom Stapel gelassen. Jeder kennt sie und in jeder Stadt gibt es eine, wenn nicht gleich zwei oder drei der “besten Eisdielen überhaupt”. Ihr kennt sie doch auch: Die Eisdielen, wo man bei gutem Wetter gerne vergnügt 35 min in der Schlange steht, sich auf DEN Eisgenuss freut. Die Eisdiele deren letzter Öffnungstag vor der Winterpause betrauert und der erste Tag nach der Winterpause frenetisch gefeiert wird. Die Eisdiele mit den größten Kugeln und dem allerleckersten Eis. Die Eisdiele, an der Opa schon sein Eis gekauft hat und dessen Opa eigentlich auch schon.



Wir nennen sie die “Kulteisdielen”. Und genau diese wollen wir testen!!! Was ist besser: der Ruf oder das Eis dieser Kulteisdielen. Und sind sie wirklich besser als die Dielen in 300 m Entfernung? Wir finden es heraus. Und zwar mit eurer Hilfe. Nennt uns EURE Kultadresse (als Kommentar zu diesem Eintrag). Wir brauchen die Adresse, den Namen und eine Beschreibung des “Kultfaktors” der Eisdiele. Sollte dieser Eisproduzentengott in unserer Reichweite sein, werdet Ihr den Test bald auf unserem Blog finden.




Kulteisdielen Logo



Damit die “Kulteisdielen” sofort als solche erkennbar sind, hat Stracciatella keine Nachtarbeit gescheut und flugs ein tolles Logo für diese erfunden. Kulteisdielen erkennt Ihr also demnächst an diesem Logo.



Also: Es lebe der Eiskult - her mit den Vorschlägen, !!!


Sonntag, 21. Juni 2009

Alles im Fluss - Espresso Bar Ca'd'oro Eiscafe



Blick auf Ca'd' oro Eiscafe

Espresso Bar Ca'd'oro Eiscafe, Neumarktgalerie Neumarkt 2, 50667 Köln



Die Eiscreamisten waren auf Radtour den Rhein entlang und da kommt man an der Weltstadt Köln natürlich nicht vorbei. Auch wenn Colonia direkt am Wasser liegt, so war es in unserer Vorstellung nicht gerade das Venedig des Nordens. Doch der Eindruck täuscht. Wie wir feststellen mussten, gibt es doch eine ganze Reihe Parallelen. Hier und dort fließt der Karneval durch die Straßen , Häuser sind einsturzgefährdet, es kommt zu spontanen Tauben-massenaufläufen und es gibt in beiden Städten das Ca'd'oro – das Goldene Haus. In Venedig ein gotischer Palast – in Köln verbirgt sich dahinter eine Eisdiele. Diesen norditalienischen Flair wollten wir uns natürlich nicht entgehen lassen.



Eigentlich sind wir auf die Eisdiele durch das überlebensgroße Eis, welches kugelüber auf dem Dach der Neumarkt-Galerie gelandet ist, aufmerksam geworden. Hm ob die Parallelen zu der Eisstatue in unserem Kapstadt Post zufällig sind? Diese Skulptur namens “Dropped Cone” hat wohl auch Niederländische Wurzeln.




Eis Statue Dropped Cone - Koeln

Dropped Cone auf Neumarkt-Galerie




Direkt durch die Traufe der Eisstatue ins Eiscafe und Espresso Bar Ca'd'oro. Drinnen und draußen ist reichlich Platz. Das Innenleben erinnert weniger an einen gotischen Palast, sondern er hat eher das Flair einer typischen Einkaufspassagen Eisdiele. Modern, glänzender Marmorlook und sehr hell durch die Glasfassade zu allen Seiten. Der nette junge Italiener hinter der Eistheke zögert zwar erst etwas als es um die Empfehlung der zwei besten Sorten geht, aber dann zählt er doch gleich eine ganze Reihe aus dem Repertoire von 17 Sorten auf. Als Ergebnis verlassen wir den Palast mit je einer Tüte voll Schoko und Crema Veneciana sowie Straciatella und Joghurt-Erdbeer. Los kann's gehen, besser gesagt, loss muss es gehen, denn wie es sich herausstellt hat es vor allem das Schokoladeneis eilig verspeißt zu werden. Von Beginn an ist es schon im Fluss und Schoko muss sich richtig ranhalten – da bleibt kaum Zeit für den Pflichtfototermin. Leider schmältert die zu hohe Eistemperatur und dadurch nicht so prickelnde Textur den entspannten Eisgenuss etwas. Die Eissorten Schoko und Straciatella sind vom Geschmack her ganz gut im Schnitt, Crema Veneciana schmeckt vor allem süß. Joghurt-Erdbeer schmeckt nach leckerem Joghurt mit einem Hauch Erdbeere. Die Kugeln haben eine ok Größe für den einen Euro, den man jeweils dafür investieren muss. Ca'd'oro liegt also eigentlich ganz gut im (goldenen) Schnitt, wäre da nicht die hohe Fließgeschwindigkeit des Eis. Hm, wir haben uns schon gefragt ob es an der Dropped Cone Skulptur liegt, die dazu fürt, dass alles Eis im Umkreis die Fassade runter fließen möchte. Falls Ihr Ca'd'oro probieren wollt, geht mit Eurer Tüte vielleicht besser einen Block weiter wo nicht alles im Fluss ist.





Die Bewertung:

Eis von Cadoro










































KriterienBewertung
Geschmack


Textur


Hörnchen


Vielfalt


Preis/Leistung






Fazit:



Venezianischer Eispalast im Herzen Kölns, leider hat das Eis hier eine sehr hohe Fließgeschwindigkeit.























Das kommt in die Tüte:9